Эстонская - Национальная кухня

Семейный кулинарный архив с пошаговыми инструкциями приготовления - первых и вторых блюд из мяса и рыбы, овощных и фруктовых салатов, холодных и горячих закусок, оригинальных соусов, а также грибных и овощных блюд. База рецептов для микроволновых печей, алкогольных и безалкогольных напитков, консервации, вкуснейшей бабушкиной выпечки и изделий из теста

Семья.Info Семейные рецепты Национальная кухня Эстонская

Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад)

Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса

Галушки из ячменной муки

Камакерт

Камакякид

Капсад мульги (эстонский суп)

Каша брюквенная (Кааликапудер)

Каша брюквенно-картофельная (Кааликакартулипудер)

Каша брюквенно-крупяная (Кааликакруубипудер)

Каша горохово-гречишная (Хернетатрапудер)

Каша капустная (Капсапундер)

Коврижка из ячменной муки

Колбаса кровяная

Мульги пудер

Мясо отварное с овощами

Ножки свиные в желе

Ножки свиные с горохом

Овоще-молочная смесь (Кеегивили пиимакастмес)

Пипаркоок

Пирог ржаной со свининой

Салака в соусе

Салака маринованная

Салат из килек

Суп из салаки с картофелем

Суп из свежего и кислого молока

Суп молочно-грибной

Суп молочно-овощной

Суп молочно-рыбный

Суп молочно-яичный

Суп молочный с горохом и перловой крупой

Суп молочный с клецками из ячменной муки

Суп пивной сладкий

Суп хлебный эстонский

Суп черничный с клецками

Сыйр

Щи кислые с бобами