Еврейская - Национальная кухня

Семейный кулинарный архив с пошаговыми инструкциями приготовления - первых и вторых блюд из мяса и рыбы, овощных и фруктовых салатов, холодных и горячих закусок, оригинальных соусов, а также грибных и овощных блюд. База рецептов для микроволновых печей, алкогольных и безалкогольных напитков, консервации, вкуснейшей бабушкиной выпечки и изделий из теста

Семья.Info Семейные рецепты Национальная кухня Еврейская

Бисквит из мацовой муки

Блинчикес мит эпл

Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел)

Блинчики с морковью и яйцами (блинчикес мит мерн ун эйер)

Блинчики с печенкой (блинчикес мит лебер)

Блинчики с творогом (блинчикес мит кез)

Блинчики с черносливом (блинчикес мит гетрикнете флуймен)

Вареное яйцо с обжаренным луком по-еврейски

Говядина отварная с айвой и тыквой

Кабачки жаренные

Кисло-сладкое мясо по-еврейски

Клецки из мацы

Котлеты куриные

Кугл фун флейш

Кугол cубботний

Кугол рисовый

Кугол свекольный

Курятина, тушенная с телячьим языком

Латкес из мацы

Мясной рулет

Оладьи из мацы

Пасхальные бараночки

Паштет из печени и куриных потрохов

Пирог из пирожков с маком (флоди фун книшес мит мои)

Пирог Ту-би-шват

Пирожки с маком (хоменташ)

Пончикес фун творе

Салат из картофеля с яблоками

Салат из моркови, яблок и орехов

Салат из яиц и куриных потрохов

Салат из яиц и репчатого лука

Салат рыбный

Студень из куриных потрохов

Суп с кнедликами из сушек

Суп фасолевый ("чолит")

Суп фасолевый с картофелем

Тейглах

Фаршированные куриные шейки

Форшмак

Холодец из куриных потрохов и телячьих ног

Хремзлах

Цимес из моркови, яблок и изюма

Цимес картофельный c черносливом

Цукер-леках пасхальный пирог

Шейка фаршированная

Яблоки с рисом