Греческая - Национальная кухня

Семейный кулинарный архив с пошаговыми инструкциями приготовления - первых и вторых блюд из мяса и рыбы, овощных и фруктовых салатов, холодных и горячих закусок, оригинальных соусов, а также грибных и овощных блюд. База рецептов для микроволновых печей, алкогольных и безалкогольных напитков, консервации, вкуснейшей бабушкиной выпечки и изделий из теста

Семья.Info Семейные рецепты Национальная кухня Греческая

Априкопитта

Баклава

Барабульки в фольге (барбунья сто харти)

Василопита

Говядина с луком

Гоферна пиана (тушеная рыба)

Дзадзыки

Индейка в шампанском

Каламария

Каридопита

Кефтедес

Козий сыр в виноградных листьях

Куриный суп

Ладопита

Мелидзано (I)

Мелидзано (II)

Меломакарона - рождественское печенье с медом и орехами

Мясной пирог по-критски

Мясо с овощами в горшочках

Новогодний ипиросский пирог

Новогодний фракийский тыквенный пирог

Омлет по-гречески

Перепел со специями в гриле

Пирог с молотым мясом

Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири)

Рагу из баранины

Ризотто по-гречески

Рождественская свинина по-лемносски

Рождественская свинина с каштанами, бобами и специями по-лесбийски

Рождественские трубочки из слоеного теста

Рождественский грушевый десерт апидеа

Рождественский осьминог

Рождественскй яично-лимонный суп из индюшки

Рождественское курабье по-смирнски

Рождественское печенье исли

Рождественское печенье курабье по-ламийски

Рулет из телятины по-гречески

Рыба в маринаде Саворо

Рыба по-спецевски

Саламис (рыбное филе по-гречески)

Салат из фасоли

Скумбрия фаршированная

Суп фасолевый

Фаршированные огурцы

Фасоль в горшочке по-гречески

Халва по-гречески

Шарики из йогурта с мятой