Корень сельдерея маринованный
Требуется:
- сельдерей (корень)
- вода - 4 стакана
- 9%-ный уксус - 1 стакан
- гвоздика - 3-4 бутона.
Рецепт:
Свежие вызревшие корнеплоды сельдерея очистить, тщательно вымыть и нарезать кубиками. Нарезанный сельдерей на 2-3 минуты опустить в кипящую подсоленную воду (30 г соли и 3 г лимонной кислоты на 1 л воды). Затем сразу же перенести в холодную воду, вынуть, дать стечь воде и наполнить банки сельдереем по плечики. Залить горячим маринадом и пастеризовать при 95°С: полулитровые банки - 20 минут, литровые - 25 минут.
Поделиться рецептом - Корень сельдерея маринованный:
Уникальный семейный рецепт Корень сельдерея маринованный с подробным описанием и полной пошаговой инструкцией. На этой странице Вы найдете ответ на вопрос - как быстро и просто приготовить Корень сельдерея маринованный дома, затратив минимум времени и используя обычные ингредиенты доступные и недорогие. Готовим всей семьей вместе с удовольствием.