Арбуз солено-сладкий
Требуется:
- арбузы (мелкие)
для рассола:
- вода - 10л- соль - 400г
- сахар - 1.2кг.
Рецепт:
Мелкие арбузы накалывают деревянной шпилькой в нескольких местах, кладут в бочку или большую эмалированную кастрюлю и заливают рассолом. Сверху накрывают кружком и кладут гнет, чтобы плоды не всплыли (рассол должен их покрывать). Брожение длится около 1 месяца.
Поделиться рецептом - Арбуз солено-сладкий:
Уникальный семейный рецепт Арбуз солено-сладкий с подробным описанием и полной пошаговой инструкцией. На этой странице Вы найдете ответ на вопрос - как быстро и просто приготовить Арбуз солено-сладкий дома, затратив минимум времени и используя обычные ингредиенты доступные и недорогие. Готовим всей семьей вместе с удовольствием.