Овощная приправа с черешковым сельдереем
Требуется:
- баклажаны - 1кг
- морковь - 1кг
- перец сладкий - 1кг
- сельдерей черешковый - 500г
- томаты спелые - 2кг
- масло растительное - 1 стакан
- соль.
Рецепт:
Овощи вымыть, у перцев удалить плодоножку и семена. Измельчить все овощи мясорубкой, добавить соль, растительное масло, перемешать и уваривать на медленном огне до выкипания 1/3 объема увариваемой смеси. Уваренную смесь горячей разложить в простерилизованные банки и закатать крышками. Вместо черешкового сельдерея можно использовать измельченную зелень сельдерея.
Поделиться рецептом - Овощная приправа с черешковым сельдереем:
Уникальный семейный рецепт Овощная приправа с черешковым сельдереем с подробным описанием и полной пошаговой инструкцией. На этой странице Вы найдете ответ на вопрос - как быстро и просто приготовить Овощная приправа с черешковым сельдереем дома, затратив минимум времени и используя обычные ингредиенты доступные и недорогие. Готовим всей семьей вместе с удовольствием.