Site Overlay

Гренки с сыром по-валлийски - рецепт

Семейный кулинарный архив с пошаговыми инструкциями приготовления - первых и вторых блюд из мяса и рыбы, овощных и фруктовых салатов, холодных и горячих закусок, оригинальных соусов, а также грибных и овощных блюд. База рецептов для микроволновых печей, алкогольных и безалкогольных напитков, консервации, вкуснейшей бабушкиной выпечки и изделий из теста
Семья.Info Семейные рецепты Холодные закуски Закуски из творога и сыра Гренки с сыром по-валлийски


Гренки с сыром по-валлийски


Требуется:
- сыр чеддер - 300г
- сливочное масло - 4 ст. л.
- светлое пиво - 100г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- горчичный порошок - 1 ч.л.
- соль - на кончике ножа
- кайенский перец - по вкусу
- белый хлеб - 8 ломтей
- пикули - 1 банка (примерно 300г)

Рецепт:
Сыр натереть на крупной терке. Сливочное масло распустить в кастрюльке, постепенно добавлять в него чеддер маленькими порциями и постоянно помешивать, пока сыр не расплавится. Затем, так же постоянно помешивая, влить пиво.

Перемешать все до гладкой однородной массы.

Кастрюльку снять с огня, добавить в сырную массу яичные желтки и снова все хорошо перемешать. Приправить массу горчичным порошком, солью и кайенским перцем. Нагреть духовку (верхний жар). Хлебные ломти уложить на противень и с двух сторон обжарить до хрустящей корочки. Намазать на горячие тосты сырную массу и оставить в духовке, чтобы сыр приобрел золотисто-коричневый оттенок. Украсить тосты пикулями и сразу подать на стол.

Поделиться рецептом - Гренки с сыром по-валлийски:

Уникальный семейный рецепт Гренки с сыром по-валлийски с подробным описанием и полной пошаговой инструкцией. На этой странице Вы найдете ответ на вопрос - как быстро и просто приготовить Гренки с сыром по-валлийски дома, затратив минимум времени и используя обычные ингредиенты доступные и недорогие. Готовим всей семьей вместе с удовольствием.