Суфле с пармезаном
Требуется:
- мука - 4 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сыр пармезан - 200г.
Рецепт:
Отмерить в кастрюлю 3 ложки пшеничной муки и одну ложку картофельной, положить ложку масла, размешать, развести двумя стаканами молока, вбить 4 желтка, поставить на огонь и мешать, пока не загустеет. Натереть на терке сыр, промаслить предназначенную для суфле форму и взбить в пену белки. Когда суфле загустеет, снять на стол, положить тертый пармезан, размешать, положить взбитые белки, размешать окончательно, выложить в форму и поставить в умеренно горячую духовку. Когда зарумянится и поднимется, как должно, подать на стол с формой.
Поделиться рецептом - Суфле с пармезаном:
Уникальный семейный рецепт Суфле с пармезаном с подробным описанием и полной пошаговой инструкцией. На этой странице Вы найдете ответ на вопрос - как быстро и просто приготовить Суфле с пармезаном дома, затратив минимум времени и используя обычные ингредиенты доступные и недорогие. Готовим всей семьей вместе с удовольствием.