Почки на вертеле под гранатовым соусом
Требуется:
- почки
- репчатый лук
- гранат
- чеснок
- стручковый перец
- кинза
- соль.
Рецепт:
Почки промыть, нарезать не снимая жира. Посолить, надеть на металлический вертел и жарить над раскаленными углями без пламени до готовности все время вращая.
Сняв с вертела уложить почки в неглубокую кастрюлю добавить мелко нарезанный репчатый лук и потушить 2- 3 мин а потом залить гранатовым соусом.
Приготовление гранатового соуса: из нескольких гранатов выжать сок, добавить чеснок, истолченный со стручковым перцем, зеленью кинзы и солью, и перемешать.
Поделиться рецептом - Почки на вертеле под гранатовым соусом:
Уникальный семейный рецепт Почки на вертеле под гранатовым соусом с подробным описанием и полной пошаговой инструкцией. На этой странице Вы найдете ответ на вопрос - как быстро и просто приготовить Почки на вертеле под гранатовым соусом дома, затратив минимум времени и используя обычные ингредиенты доступные и недорогие. Готовим всей семьей вместе с удовольствием.