Мозги запеченные
Требуется:
- мозги - 100-150г
- сметана - 75г
- лук репчатый - 25г
- соль
- перец.
Рецепт:
Свежие мозги освободить от крови. Для этого их поместить в подкисленную уксусом холодную воду на 1-1,5 ч, затем отварить в подсоленной воде. Готовые мозги, уложить на смазанную маслом сковороду, посыпать солью и перцем, пассерованным репчатым луком, залить сметаной и запечь в духовке.
Поделиться рецептом - Мозги запеченные:
Уникальный семейный рецепт Мозги запеченные с подробным описанием и полной пошаговой инструкцией. На этой странице Вы найдете ответ на вопрос - как быстро и просто приготовить Мозги запеченные дома, затратив минимум времени и используя обычные ингредиенты доступные и недорогие. Готовим всей семьей вместе с удовольствием.